Фруктовые джемы

Фруктовые джемы от компании «Ранкон» — устоять невозможно. Оставляйте заявку на оптовые партии качественных фруктовых наполнителей по конкурентоспособным ценам.

Нужен надежный поставщик джемов из фруктов? Выбирайте «Ранкон»!

  1. Имеем собственное производство в Московской области по выпуску всевозможных фруктово-ягодных наполнителей (в ассортименте более 50 вариантов джемов, конфитюров и кондитерских начинок).
  2. Сотрудничаем только с проверенными бизнес-партнерами, поставляющими качественные свежие ягоды для изготовления сладких лакомств.
  3. Осуществляем строгий контроль каждого производственного этапа.
  4. Предоставляем сертификаты качества на всю выпускаемую продукцию.
  5. Реализуем фруктовые джемы без посреднических наценок.
  6. Высылаем мини-образцы начинок для дегустации и изготовления пробных изделий.
  7. Создаем новые фруктово-ягодные вкусы по вашему желанию. Для решения поставленной задачи опираемся на техническое задание, где прописаны необходимые характеристики нового продукта. В частности, вкус, аромат, цвет, консистенция, вязкость по Брукфилду, термостабильность, количество сухого вещества и пр.

Как выбрать джем из фруктов

Перед покупкой кондитерского наполнителя обязательно определитесь со вкусом и консистенцией джема. Кроме того, решите, для какой продукции вы будете его использовать. Тогда не будет сомнений, какой фруктовый джем покупать — термостабильный или нетермостабильный.

Феерия вкусов фруктовых джемов

В «Ранконе» выпускают кондитерские начинки со вкусом абрикоса, апельсина, лимона, персика и даже киви.

Разновидности консистенций джемов из фруктов

Каждый джем представляет собой желеобразную массу однородной (гомогенной) структуры и джемы класса Люкс с кусочками ягод / фруктов (гетерогенные начинки).

Термостабильность фруктовых начинок

Термостабильные фруктовые джемы не боятся тепловой нагрузки (выпекания до 240°С) и экстремально низких температур (замораживания продукта). Эти начинки не меняют своих вкусовых качеств, сохраняют обычную консистенцию и не окрашивают тесто. Такой наполнитель используется для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Кроме того, он применятся для выпуска глазированных творожных сырков.

В группу термостабильных наполнителей входит джем для детей дошкольного и школьного возраста. В нем отсутствуют консерванты и пищевые красители.

Нетермостабильные джемы из фруктов категорически запрещается подвергать температурной обработке. Это лакомство идеально для начинки готовой продукции, а также для декора тортов, пирожных и пр.

Упаковка

Десертные джемы фасуют в полиэтиленовые ведра по 14 кг или в порционные 20-граммовые блистеры (в коробке 224 штуки).

Большие объемы джема удобны для предприятий кондитерской промышленности. Их используют для дозирования ручным и механическим способом.

Хороший спрос на порционную продукцию в гостиницах, авиа- и ж/д компаниях, предприятиях питания и сферы обслуживания.

Купить фруктовые джемы в Москве

Компания «Ранкон» производит и продает вкусные кондитерские наполнители из различных ягод и фруктов. Заказывайте нетермостабильные кондитерские джемы и другие качественные начинки по телефону или отправляйте заявку на электронную почту.

  • Учтем разновидность наполнителя и объем партии при расчете стоимости фруктового джема.
  • Расскажем об условиях доставки и оплаты.
  • В срок привезем товар.

По Москве и области сладкий груз доставляют курьеры. Кроме того, можно самостоятельно забрать джем со склада в Московской области или из офиса в Москве. В любые регионы России доставкой осуществляется с помощью транспортной компании.