Фруктово-ягодные начинки

«Ранкон»

Кондитерские начинки — лакомства, без которых не обойдется ни одно хлебобулочное, кондитерское или молочное производство.

Мир сладостей «Ранкон»

Предлагаем купить кондитерские начинки от компании-производителя «Ранкон». Наши конфитюры, джемы, кремфил обогатят многогранными вкусами различные торты, кексы, пирожные, булочки, печенье, блинчики, сырки, йогурты и другие изделия.

Джем — более 30 видов

Джем отличается от варенья консистенцией — фрукты или ягоды томятся в сахарном сиропе, пока полностью не разварятся. В результате получается сладкое желеобразное лакомство, которое любят и взрослые, и дети. В нашей компании вы найдете 30 видов джемов с различными вкусами, термостабильностью, консистенцией. Это отличный вариант наполнителей для кондитерских изделий.

Консистенция

Все джемы желеобразные, но мы предлагаем на выбор:

— Продукты с гомогенной (однородной) структурой, которые отлично подойдут для промазки, наполнения кондитерских изделий.

— Джем класса Люкс с кусочками фруктов и ягод станет хорошим украшением и наполнением для различных кондитерских изделий.

Вкусы

  1. Джемы из привычных и экзотических фруктов: яблок, абрикосов, апельсинов, лимонов, киви, персиков, вишни;

  2. Ягодные джемы из черной смородины, клюквы, клубники, черники, ежевики.

Термостабильность

Конфитюр — 20 вкусов и 15 вариантов

Конфитюры — гастрономическая начинка, в технологию приготовления которой входит добавление желирующего вещества — желатина, агар-агара или пектина. Чаще всего в конфитюре содержатся ягоды и фрукты целиком, но «Ранкон» предлагает варианты с различными размерами кусочков, а также с протертым сырьем. Все виды обладают относительной термостабильностью и могут выдержать недлительную обработку при температуре 200°С без потери вкуса, цвета и запаха.

Низкокалорийный конфитюр — пониженное количество сахара

Меньшее содержание сахара, чем в традиционном рецепте, делает этот вид конфитюра любимцем людей, следящих за фигурой. А однородная гелеобразная консистенция с кусочками фруктов приятна на вкус.

Конфитюр ПР — из протертых ягод и фруктов

Пюреобразное лакомство подойдет для промазки, пропитки и начинки кондитерских и хлебобулочных изделий. В его основе — протертые ягоды и фрукты.

Конфитюр ПАТ с кусочками фруктов и ягод

Однородная гелеобразная масса с плавающими в ней кусочками фруктов и ягод приятна на вкус и отлично подойдет для украшения, наполнения и промазки изделий.

Кремфил — термостабильная начинка разнообразных вкусов

Это одна из наиболее популярных начинок, которую используют для наполнения изделий до и после выпечки. «Ранкон» — производство кремовых начинок с прекрасными характеристиками:

— Не меняет своих свойств при воздействии высоких или низких температур, не отделяет влагу, не окрашивает.

— Мягкая кремообразная консистенция приятна на вкус, легко намазывается и выдавливается с помощью дозаторов.

— Отличный кондитерский наполнитель сочетается с любыми видами теста, может быть использован для приготовления кремов.

— Длительный срок хранения.

Кремфил: многообразие вкусов

  1. Фруктово-ягодный вкус: абрикосовый, вишневый, клубничный.

  2. Десертные начинки: ваниль, вареная сгущенка, карамель, сливочный и шоколадный вкусы.

Компания «Ранкон» в Москве — это производство кондитерских начинок для кондитерских изделий

Гарантируем высокое качество продукции

Мы покупаем сырье только у надежных поставщиков, а в производстве используем современную технику и инструменты, поэтому отвечаем за качество наших джемов, конфитюров и кремфилов.

Предлагаем оптовые поставки

Работаем с оптовыми покупателями. Вы можете заказать у нас продукцию от одного ведра ПЭТ (14 или 12 кг) или одной коробки (порционные джемы для школ, гостиниц, авиа- и ж/д компаний — 224 штуки в одной коробке).

Принимаем индивидуальные заказы

Хотите создать необычный фруктово-ягодный наполнитель? Мы приготовим для вас любые сочетания согласно техническому заданию.

Дорожим нашими клиентами

Доставка по указанному адресу

Предлагаем оформить доставку по Москве и Московской области: наша собственная курьерская служба привезет крупные заказы по указанному адресу. Мелкие поставки можно забрать на нашем складе или в производственном цехе. Отправляем кондитерские наполнители в любой регион России транспортной компанией.

«Ранкон» — мы знаем, как сделать жизнь сладкой!

Фруктово-ягодные начинки

Джемы десертные термостабильные

Джемы для детей дошкольного и школьного возраста

Конфитюры ПАТ

Конфитюры ПР

Джемы десертные термостабильные Люкс

Порционные джемы

Джемы Десертные кондитерские

Джемы Десертные кондитерские Люкс

Низкокалорийные конфитюры

Фруктово-ягодные начинки лучше заказывать напрямую у компании-производителя. Это не только хороший способ сэкономить, но и прекрасная возможность получить подробную консультацию у грамотных специалистов фирмы.

«Ранкон» — отличный претендент на долгосрочное сотрудничество

— Владеем расположенными на территории Московской области производственными площадями и современным оборудованием для изготовления фян.

— Гарантируем отличное качество продукции, так как закупаем только свежие фрукты у проверенных поставщиков в России и за рубежом, а также пристально следим за всеми этапами производства.

— Предоставляем пакет документов, подтверждающий соответствие кондитерских начинок действующим стандартам качества.

— Предлагаем большой выбор фруктово-ягодных наполнителей, в основе которых лежат обычные и экзотические плоды.

— Отправляем потенциальным клиентам образцы джемов, конфитюров и десертных начинок для дегустации.

— Радуем возможностью разработки рецептов фян от производителя, составленных на основе технического задания заказчика. При создании новых начинок пристальное внимание уделяется органолептическим показателям (речь идет о вкусе, запахе и цвете) и физико-химическим свойствам (например, вязкости по Брукфилду, консистенции, количеству сухого вещества, термостабильности и пр.).

— Приятно удивляем ценами на кондитерские начинки.

— Пользуемся услугами транспортной компании для доставки пищевых начинок по Москве и всей России.

Более 50 вариантов фруктово-ягодных наполнителей

Вкусы

Фруктовые наполнители: абрикос, ананас, апельсин, груша, киви, лимон, персик, яблоко.

Ягодные наполнители: брусника, вишня, ежевика, клюква, малина, черная смородина, черника.

Консистенция

Желеобразные кондитерские джемы с кусочками плодов и без них.

Пюреобразные и гелеобразные конфитюры с разным содержанием сухого вещества.

Кремообразные десертные начинки.

Термостабильность

Термостабильные начинки

— Сохраняют вкус, цвет, аромат при продолжительном выпекании при температуре до 240°С и после заморозки. Не вытекают, не прилипают к упаковке, не окрашивают изделие.

— Их широко применяют в хлебобулочной и кондитерской промышленности для множества разнообразной продукции.

— В нашем каталоге это кондитерские джемы с кусочками плодов и без них, кремовые начинки и джем для детского питания.

Относительно термостабильные начинки

— Выдерживают непродолжительную тепловую обработку при температуре до 200°С.

— Они подходят для наполнения кондитерских изделий, для промазки коржей и украшения тортов, пирожных.

— Такими свойствами обладают все наши конфитюры, всего более 20 видов из натуральных фруктов и ягод.

Нетермостабильные начинки

— Нельзя подвергать температурной обработке.

— Их вводят в готовые изделия как начинку или используют для оформления поверхности.

— У нас эта продукция представлена различными десертными джемами с кусочками фруктов / ягод и без них.

Купить фруктово-ягодные наполнители

Предлагаем купить фруктово-ягодные наполнители в компании «Ранкон». Оформляйте заказ по телефону или отправляйте заявку на почту.

  1. Рассчитаем стоимость начинок исходя из вида продукции и объема партии.
  2. Уточним условия доставки и оплаты.
  3. Оперативно доставим начинки на ваше предприятие.

В Москве и Московской области доставкой занимаются курьеры, возможен самовывоз со склада в МО или офиса в Москве. В любую точку России отправляем фян транспортной компанией.