Конфитюры ПАТ

Конфитюром называют разновидность джема, он изготовлен из ягод и фруктов, уваренных в сахаре, но в отличие от джема конфитюр менее плотный и густой. Предлагаем конфитюр, который имеет однородную гелеобразную консистенцию и подойдет для создания кондитерских и хлебобулочных изделий.

Этот продукт принадлежит к числу относительно термостабильных, так как после непродолжительного запекания при температуре до 200 градусов сохраняет качество и все свойства (вкус, аромат, консистенцию).

Гомогенная (однородная) структура удобна в использовании на предприятиях. Конфитюры ПАТ применяются для промазывания коржей в пирожных и тортах, а чаще всего в качестве начинки для пончиков, слоек и булочек.

Срок годности: 6 месяцев.