Термостабильные начинки

«Ранкон»

Кондитерские начинки — лакомства, без которых не обойдется ни одно хлебобулочное, кондитерское или молочное производство.

Мир сладостей «Ранкон»

Предлагаем купить кондитерские начинки от компании-производителя «Ранкон». Наши конфитюры, джемы, кремфил обогатят многогранными вкусами различные торты, кексы, пирожные, булочки, печенье, блинчики, сырки, йогурты и другие изделия.

Джем — более 30 видов

Джем отличается от варенья консистенцией — фрукты или ягоды томятся в сахарном сиропе, пока полностью не разварятся. В результате получается сладкое желеобразное лакомство, которое любят и взрослые, и дети. В нашей компании вы найдете 30 видов джемов с различными вкусами, термостабильностью, консистенцией. Это отличный вариант наполнителей для кондитерских изделий.

Консистенция

Все джемы желеобразные, но мы предлагаем на выбор:

— Продукты с гомогенной (однородной) структурой, которые отлично подойдут для промазки, наполнения кондитерских изделий.

— Джем класса Люкс с кусочками фруктов и ягод станет хорошим украшением и наполнением для различных кондитерских изделий.

Вкусы

  1. Джемы из привычных и экзотических фруктов: яблок, абрикосов, апельсинов, лимонов, киви, персиков, вишни;

  2. Ягодные джемы из черной смородины, клюквы, клубники, черники, ежевики.

Термостабильность

Конфитюр — 20 вкусов и 15 вариантов

Конфитюры — гастрономическая начинка, в технологию приготовления которой входит добавление желирующего вещества — желатина, агар-агара или пектина. Чаще всего в конфитюре содержатся ягоды и фрукты целиком, но «Ранкон» предлагает варианты с различными размерами кусочков, а также с протертым сырьем. Все виды обладают относительной термостабильностью и могут выдержать недлительную обработку при температуре 200°С без потери вкуса, цвета и запаха.

Низкокалорийный конфитюр — пониженное количество сахара

Меньшее содержание сахара, чем в традиционном рецепте, делает этот вид конфитюра любимцем людей, следящих за фигурой. А однородная гелеобразная консистенция с кусочками фруктов приятна на вкус.

Конфитюр ПР — из протертых ягод и фруктов

Пюреобразное лакомство подойдет для промазки, пропитки и начинки кондитерских и хлебобулочных изделий. В его основе — протертые ягоды и фрукты.

Конфитюр ПАТ с кусочками фруктов и ягод

Однородная гелеобразная масса с плавающими в ней кусочками фруктов и ягод приятна на вкус и отлично подойдет для украшения, наполнения и промазки изделий.

Кремфил — термостабильная начинка разнообразных вкусов

Это одна из наиболее популярных начинок, которую используют для наполнения изделий до и после выпечки. «Ранкон» — производство кремовых начинок с прекрасными характеристиками:

— Не меняет своих свойств при воздействии высоких или низких температур, не отделяет влагу, не окрашивает.

— Мягкая кремообразная консистенция приятна на вкус, легко намазывается и выдавливается с помощью дозаторов.

— Отличный кондитерский наполнитель сочетается с любыми видами теста, может быть использован для приготовления кремов.

— Длительный срок хранения.

Кремфил: многообразие вкусов

  1. Фруктово-ягодный вкус: абрикосовый, вишневый, клубничный.

  2. Десертные начинки: ваниль, вареная сгущенка, карамель, сливочный и шоколадный вкусы.

Компания «Ранкон» в Москве — это производство кондитерских начинок для кондитерских изделий

Гарантируем высокое качество продукции

Мы покупаем сырье только у надежных поставщиков, а в производстве используем современную технику и инструменты, поэтому отвечаем за качество наших джемов, конфитюров и кремфилов.

Предлагаем оптовые поставки

Работаем с оптовыми покупателями. Вы можете заказать у нас продукцию от одного ведра ПЭТ (14 или 12 кг) или одной коробки (порционные джемы для школ, гостиниц, авиа- и ж/д компаний — 224 штуки в одной коробке).

Принимаем индивидуальные заказы

Хотите создать необычный фруктово-ягодный наполнитель? Мы приготовим для вас любые сочетания согласно техническому заданию.

Дорожим нашими клиентами

Доставка по указанному адресу

Предлагаем оформить доставку по Москве и Московской области: наша собственная курьерская служба привезет крупные заказы по указанному адресу. Мелкие поставки можно забрать на нашем складе или в производственном цехе. Отправляем кондитерские наполнители в любой регион России транспортной компанией.

«Ранкон» — мы знаем, как сделать жизнь сладкой!

Термостабильные начинки

Кремфил

Термостабильные начинки добавят многогранность вкусов любой выпечке, пирогам, тортам и другим изделиям хлебобулочной, кондитерской и молочной промышленности.

— Не требуют обработки, готовы к употреблению и применению.

— Обладают однородной кремообразной консистенцией, приятным цветом, вкусом и ароматом.

— Разнообразная вкусовая гамма.

— Длительный срок хранения.

Кремфил — термостабильный наполнитель разных вкусов

Благодаря богатству преимуществ эту начинку выбирают многие производители сладостей и выпечки. Без кремфила не обходится изготовления сдобы, круассанов, пирогов, слоек, печенья.

Термостабильность — широкие возможности выпекания

Кремфил не потеряет вкуса, запаха и цвета при воздействии очень высокой температуры (240-250°С), а также при заморозке. Это качество позволяет вносить начинку в изделие до выпекания или использовать для изготовления замороженных полуфабрикатов.

  1. При нагревании не отделяет воду, поэтому не влияет на качество теста и не вытекает из него.
  2. Не окрашивает изделие.

Сочетается со всеми видами теста

Кремфил отлично подойдет для дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного, заварного и других видов теста, а также может быть использован в молочной промышленности при производстве йогуртов, сырков, творожков. Отлично сочетается с другими продуктами, поэтому нередко служит базой для производства крема.

Применяется при ручной и механической работе

Мягкая кремообразная текстура кремфила подходят для работы как ручным, так и механическим способом с помощью специальных инструментов дозирования. Подходит для автоматических линий.

Длительный срок хранения и стабильность при транспортировке выгодно отличает кремфил от других начинок.

Возможности применения и ассортимент

Производители термостабильных начинок в России рекомендуют использовать кремфил в качестве начинки для круассанов, пирожков, кексов. Кроме того, этот наполнитель станет отличной базой для изготовления всех видов кондитерских кремов — ваш торт или сладкий пирог приобретут неповторимый вкус.

В ассортименте компании «Ранкон» кремовые наполнители (шоколад, ваниль, карамель, вареная сгущенка) а также ягодные и фруктовые термостабильные начинки (абрикос, клубника, вишня).

Компания «Ранкон» — качество, надежность, широкий ассортимент

Собственное производство термостабильных начинок

Наша компания производит вкуснейшие наполнители с 1997 года. Это позволило нам набраться опыта и завоевать уважение множество клиентов. Поэтому сегодня мы предлагаем более 8 видов термостабильных кремовых начинок, свыше 30 вариантов джемов и более 15 вкусов конфитюров.

Не нашли нужный вам вариант или хотите джем ассорти? Выполним любой заказ по техническому заданию.

Гарантия качества

Мы используем только качественное сырье, закупленное у проверенных поставщиков, и контролируем каждый этап производства, поэтому отвечаем за высокое качество нашей продукции.

Выгодные условия для клиентов

Предлагаем скидки постоянным клиентам. Заботимся о том, чтобы вы купили именно то, что нужно, поэтому предоставляем дегустационные образцы. Благодаря им вы сможете попробовать начинку и даже приготовить тестовые образцы.

Наполнители оптом в любую точку России

Хотите купить термостабильные начинки, кремфил или джем от производителя? Предлагаем заказать их оптом в компании «Ранкон». Поставляем продукцию в 12 и 14-килограммовых ведрах ПЭТ. Также предлагаем порционные джемы в блистерах по 20 гр, которые будут удобны для применения в аэропортах и поездах, гостиницах, детских учреждениях. Минимальный заказ — 1 ведро или 1 коробка (224 шт).

Наша собственная курьерская служба доставит ваш заказ в любую точку Москвы и Московской области, отправит с помощью транспортных компаний в другие регионы России.

Легко заказать

Чтобы оформить заявку на поставку фруктово-ягодных и десертных начинок, звоните нам или отправляйте запрос на почту. Ответим на все вопросы, поможем выбрать начинку, рассчитаем стоимость заказа.

Термостабильные начинки по доступным ценам в компании «Ранкон» помогут сделать выпечку разнообразной.