Джем из брусники

Брусничный джем – углеводный продукт, который отличается невысоким уровнем калорийности. При производстве используются только свежие ягоды, которые при этом выращиваются без химической обработки. Брусничный джем – это комбинация ягод, сахара и натуральных добавок, которые позволяют лучше раскрыть вкус и при этом обеспечить продолжительную сохранность продуктов. Ничего больше.

Брусничный джем – дополнение не только к десертам

Особенность брусничного джема – не только специфический, но при этом запоминающийся вкус, но и возможность использования в разных направлениях. Джем из брусники гармонирует с мясом, поэтому часто применяется для приготовления соуса к мясным блюдам. Также такой джем подходит в качестве начинки к пирожкам, блинам и сырникам.  

Яркий, томный и одновременно терпкий вкус брусники – идеальное решение в тех случаях, когда нужно сказать «нет» десертам, но при этом найти выгодное дополнение к горячему чаю. Джем из брусники отлично подойдет людям, которые открывают себя для разных кулинарных экспериментов. Брусничный джем отличается насыщенном цветом и кисло-сладким вкусом с небольшой горчинкой. Он сохраняет полезный состав благодаря грамотной обработке и отсутствию ненатуральных добавок.

При изготовлении брусничного джема помимо сахара и брусники используется концентрированный лимонный сок, а также пектин в качестве загустителя. Благодаря оптимизированной технологии срок хранения готового продукта при соблюдении условий достигает 24 месяцев с момента изготовления.