Заказать образцы

Бесплатная доставка партии до 2 кг

1 образец = 1 контейнер 200 г

+7 (985) 773-55-83 +7 (985) 773-55-83
+7 (495) 783-92-12 +7 (495) 783-92-12
Получить прайс-лист


Конфитюр

Конфитюр ПР Клубника Клубника Заказать Подробнее
Конфитюр ПР Вишня Вишня Заказать Подробнее
Конфитюр ПР Яблоко Яблоко Заказать Подробнее
Лимонный конфитюр ПАТ Лимонный Заказать Подробнее
Клубничный конфитюр ПАТ Клубничный Заказать Подробнее
Низкокалорийный яблочный конфитюр (85% плодов) Яблоко (85% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный яблочный конфитюр (50% плодов) Яблоко (50% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный черносмородиновый конфитюр (25% ягод) Черная смородина (25% ягод) Заказать Подробнее
Низкокалорийный черничный конфитюр (25% ягод) Черника (25% ягод) Заказать Подробнее
Низкокалорийный персиковый конфитюр (40% плодов) Персик (40% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный малиновый конфитюр (30% ягод) Малина (30% ягод) Заказать Подробнее
Низкокалорийный лимонный конфитюр (30% плодов) Лимон (30% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный клубничный конфитюр (30% ягод) Клубничный (30% ягод) Заказать Подробнее
Низкокалорийный конфитюр из киви (30% плодов) Киви (30% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный грушевый конфитюр (70% плодов) Грушевый (70% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный вишневый конфитюр (90% ягод) Вишневый (90% ягод) Заказать Подробнее
Низкокалорийный вишневый конфитюр (30% ягод) Вишневый (30% ягод) Заказать Подробнее
Низкокалорийный брусничный конфитюр (25% ягод) Брусничный (25% ягод) Заказать Подробнее
Низкокалорийный апельсиновый конфитюр (40% плодов) Апельсиновый (40% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный анасовый конфитюр (40% плодов) Ананасовый (40% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный абрикосовый конфитюр (60%плодов) Абрикосовый (60% плодов) Заказать Подробнее
Низкокалорийный клубничный конфитюр (70% ягод) Клубничный (70% ягод) Заказать Подробнее

Конфитюр представляет собой разновидность джема. Это плотное желе, получаемое из целых или измельченных плодов, которые варятся с добавлением сахара и желирующего вещества. Название сладкого лакомства имеет французские корни – несмотря на то, что появилось подобие современного конфитюра в Венгрии в 17 веке, французы внесли большой вклад в усовершенствование этого продукта. Сегодня конфитюр используется не только в домашних условиях во время чаепития, но и применяется в качестве сладкой начинки в молочных, хлебобулочных, кондитерских изделиях.

Отличие конфитюра от джема

Конфитюр готовят из плодов и ягод, которые могут быть нарезаны кусочками или уже идут в виде пюре. Главным требованием к сырью при изготовлении конфитюра выступает содержание органических кислот и пектина не менее 1%, чтобы продукт мог хорошо желироваться. Если плоды содержат мало желирующего вещества, то в заготовку добавляют пектин в виде сухого порошка. Так, в первую очередь конфитюр от джема отличается процессом производства – джем готовится из свежих плодов и загустевает самостоятельно, а конфитюр может быть приготовлен и из замороженных фруктов и ягод, но для загустения применяются желатин или агар-агар.

Также можно отличить конфитюр от джема по консистенции и внешнему виду. В джеме фрукты и ягоды практически растворяются, а конфитюр может содержать их кусочки. Джем легко намазывается на хлеб, так как он получается вязкий, а конфитюр гораздо гуще и его удобнее просто есть ложкой.

Ассортимент от компании «Ранкон»

Наша компания производит и реализует широкий ассортимент сладких начинок для всевозможных кондитерских изделий, мороженого, выпечки. Мы предлагаем вкусный и качественный конфитюр из:

  • вишни;
  • яблок;
  • клубники;
  • черники;
  • лимонов;
  • груш;
  • ананасов;
  • абрикосов;
  • черной смородины;
  • малины;
  • брусники.

У нас вы можете купить конфитюр из ягод и фруктов, который является низкокалорийным и в меру сладким. В представленном ассортименте есть относительно термостабильный конфитюр, который используется для украшения кондитерских изделий или для выпечки слоек и булочек при температуре не более 200ºС. Все начинки из фруктов и ягод сертифицированы и отличаются превосходным вкусом. Для производства сладкой начинки мы применяем только натуральное и качественное сырье. Конфитюр расфасован в полиэтиленовую тару по 12кг и доставляется по Москве и другим регионам России.

!Подробная информация, уточнение цен и приём заказов по телефонам:

Телефон +7 (985) 773-55-83    или    +7 (495) 783-92-12