Заказать образцы

Бесплатная доставка партии до 2 кг

1 образец = 1 контейнер 200 г

+7 (985) 773-55-83 +7 (985) 773-55-83
+7 (495) 783-92-12 +7 (495) 783-92-12
Получить
прайс-лист

Термостабильное повидло

Повидло – это вкуснейшее сладкое лакомство, получаемое путем уваривания протертых плодов или ягод с сахарным песком. Широко используется в кондитерской промышленности повидло термостабильное. Такое повидло обладает определенными характеристиками, позволяющими применять его для выпекания всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий. В компании «Ранкон», занимающейся производством сладких начинок, вы найдете термостабильное повидло, которое мы производим из различных фруктов, ягод или их сочетаний.

Где используется термостабильное повидло

Термостабильное повидло станет идеальным составным компонентом:

  • тортов;
  • пирожных;
  • булочек;
  • круассанов;
  • блинчиков;
  • пирожков;
  • сдоб;
  • плюшек;
  • печенья;
  • пряников.

И это далеко не полный перечень сладких изделий, для производства которых может использоваться повидло с термостабильными свойствами. Но наша компания помогает кондитерским и хлебобулочным производствам еще более разнообразить свою продукцию и предлагать покупателям широкий ассортимент.

Характеристики термостабильного повидла

Термостабильное повидло

Такая начинка способна выдерживать температуру воздействия до 240ºС. При высоких температурах она не растекается, не подсыхает, не подгорает, не меняет своих вкусовых и цветовых характеристик. Термостабильное повидло подходит для всевозможных видов теста. Сладкую начинку с термостабильными свойствами можно даже подвергать заморозке. После размораживания продукт обладает теми же свойствами, что и до заморозки.

Еще одно немаловажное свойство термостабильной начинки – от основной массы продукта не отделяется сироп. Это дает возможность использовать термостабильное повидло в изготовлении различных кондитерских и хлебобулочных изделий, которые требуют выпекания при высоких температурах. В этом случае тесто не намокает от сиропа, а само изделие не пригорает.

Термостабильное повидло от «Ранкон»

В компании «Ранкон» вы можете купить повидло термостабильное из различных фруктов и ягод. Вся наша продукция сертифицирована и производится только из натурального сырья, без добавления искусственных ингредиентов. Наш отдел контроля качества тщательно следит за изготавливаемыми сладкими начинками, начиная с поступления сырья и заканчивая получением готовой продукции.

В представленном на сайте каталоге вы можете выбрать любой джем, повидло или конфитюр, которые необходимы для изготовления хлебобулочных, кондитерских и молочных продуктов. Мы даем возможность продегустировать наше повидло, отправляя транспортными компаниями образцы нашей продукции. Купить термостабильное повидло и получить его с доставкой по Москве, Московской области или в другой регион России, вы можете, просто позвонив по указанным номерам телефонов.

!Подробная информация, уточнение цен и приём заказов по телефонам:

Телефон +7 (985) 773-55-83    или    +7 (495) 783-92-12