Конфитюр из ягод

Конфитюр из ягод от компании «Ранкон» — это приятный вкус, высокое качество и доступные цены.

Ягодный конфитюр из даров леса и урожая из сада

Собственный цех по производству кондитерских наполнителей изготовляет вишневый, клубничный, малиновый, черносмородиновый, черничный и брусничный конфитюры. Эти шесть вкусов представлены одиннадцатью вариантами ягодных конфитюров с разным процентным составом количества ягод в наполнителе, с различной консистенцией и долей сухих веществ в кондитерской начинке.

Низкокалорийные конфитюры из ягод

Представляют собой желеобразную массу, с равномерно распределенными в ней садовыми или лесными ягодами, уваренными в сахарном сиропе. Калорийность таких начинок снижена за счет того, что используется малое количество сахара.

Ягодные конфитюры с низким содержанием калорий не меняют своих органолептических свойств (речь идет о запахе, цвете, вкусе и густоте) после недлительной температурной обработки (до 200°С).

Эти начинки — хорошее решение для наполнения пончиков, слоек, круассанов, а также десертов, похожих на чудо-творожок. Кроме того, они идеальны для декорирования кондитерской продукции.

Ягодные конфитюры ПАТ

Это начинки гелеобразной консистенции без кусочков ягод с достаточном высоким процентным соотношением сухих веществ (44%). Именно они в процессе выпекания не позволяют лишней жидкости вытечь в изделия из песочного или слоеного теста.

Конфитюры ПАТ — относительно термостабильны, то есть готовы выдержать непродолжительную тепловую обработку не выше 200°С.

Эти наполнители хороши для промазывания коржей тортов, начинки для печенья, рогаликов и пр.

Конфитюры из ягод ПР

Такая начинка выглядит в виде однородного пюре. Доля сухих веществ здесь выше, чем в начинках ПАТ. Она составляет 50%. Термостабильность такая же — до 200°С.

Сфера применения — молочная и кондитерская промышленность.

Обратите внимание: все перечисленные группы ягодных конфитюров категорически нельзя подвергать заморозке и разморозке.

Где купить ягодный конфитюр в Москве

Изготовление и реализация вкусных конфитюров из ягод — специализация компании «Ранкон» с 1997 года. Спешите заказать кондитерские начинки по ценам производителя. Стоимость ягодного конфитюра зависит от объема партии и выбранного вкуса.

Оформляйте заказ гастрономических наполнителей по телефону или электронной почте. На нашем сайте работает сервис бесплатного звонка. Впишите свой номер телефона в появившуюся форму, и мы свяжемся с вами в течении 30 секунд!

Ягодные конфитюры от фирмы-изготовителя «Ранкон»

• Производим качественные начинки из сырья надежных поставщиков.
• Проверяем работу на всех этапах производственного процесса.
• Выступаем гарантом качества выпускаемых кондитерских наполнителей.
• Предоставляем заказать образцы-пробники ягодных начинок.
• Разрабатываем новые вкусы по заявкам наших клиентов.
• Доставляем продукции во все города РФ.

Творите кулинарные шедевры с ягодными конфитюрами от компании «Ранкон»!

Возможно вас заинтересуют следующие разделы:

• Фруктовый конфитюр
• Конфитюры ПАТ
• Конфитюры ПР